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il piemonte vanta, a livello nazionale, il maggior numero di aziende che hanno comunicato la volonta’ di utilizzare l’indicazione di qualita’ “prodotto di montagna”, per identificare i propri prodotti con il logo istituito dal mipaaf: attualmente sono quasi 300 i produttori che risultano registrati nell’elenco regionale e in quello nazionale, informa un comunicato della regione. “l’indicazione prodotto di montagna e’ un valore aggiunto che va a sottolineare non solo la qualita’ ma anche il lavoro dei nostri produttori che nelle aree montane operano in ambienti spesso difficili”, precisa l’assessore regionale all’agricoltura e cibo marco PROTOPAPA.