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i diversi modi in cui l’acquacoltura sta concretamente riducendo il proprio impatto sul pianeta apriranno e chiuderanno il programma delle conferenze dell’ottava edizione di aquafarm, la mostra-convegno internazionale dedicata all’acquacoltura e all’industria della pesca sostenibile, in programma il 12 e 13 febbraio a pordenone fiere, annuncia un comunicato. l’allevamento, con il 51% della produzione totale – si legge -, e’ ormai la principale fonte di specie ittiche, di crostacei e di molluschi destinati all’alimentazione umana. il dato, certificato dalla fao, e’ destinato ad aumentare per poter offrire alla crescente popolazione mondiale cibo sano e sicuro. per questo ricercatori, industria e allevatori sono impegnati a ridurre l’impatto di questa attivita’. “l’acquacoltura per il pianeta” e’ il titolo della sessione che aprira’ il programma di conferenze di acquafarm di quest’anno.