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“i temi lasciati aperti dagli agricoltori nella scorsa edizione saranno al centro della seconda assemblea dei produttori biologici organizzata da federbio. al primo posto, la definizione di un prezzo che ripaghi il lavoro nei campi, assicurando la sopravvivenza e lo sviluppo di un’attivita’ strategica a livello nazionale, quella appunto della produzione di cibo sano e pulito, che rispetti i diritti dei lavoratori e quelli della terra e renda accessibile ai cittadini alimenti di qualita’ “. lo rende noto un comunicato di federbio che cosi’ prosegue: “l’assemblea dei produttori bio si terra’ mercoledi’ 30 ottobre e riunira’ le 14 associazioni socie federbio (maggiori info qui bit.ly/3NzLv4n), ma e’ aperta a tutti gli operatori agricoli. a piu’ di un anno dalla presentazione del ‘manifesto dei produttori’ – che elencava le richieste del mondo del biologico ed era stato sottoscritto anche dal sottosegretario luigi D’ERAMO – l’assemblea sara’ l’occasione per fare il punto sulle politiche di sviluppo dell’agricoltura priva di sostanze chimiche di sintesi. e il tema del ‘giusto prezzo’ dei prodotti biologici e’ sempre piu’ rilevante per garantire la sostenibilita’ ambientale e socio-economica, ma anche per aumentare il consumo del biologico, cambiando l’attuale paradosso: l’italia e’ il maggiore produttore del continente europeo e contemporaneamente agli ultimi posti nelle vendite. tra i partecipanti della giornata i rappresentanti delle principali associazioni del settore: maria grazia MAMMUCCINI, presidente federbio, cristiano FINI, presidente cia, maria letizia GARDONI, coordinatrice della sezione soci produttori federbio, giuseppe DE NOIA, presidente di anabio cia, nicoletta MAFFINI, presidente assobio, marco PARAVICINI, vicepresidente federbio, silvia ZUCCONI, chief operating officer di nomisma. saranno inoltre presenti rappresentanti della politica nazionale. l’incontro prevede momenti di approfondimento sull’evoluzione dei prezzi alla produzione e una serie di testimonianze dirette dei produttori, che condivideranno la loro esperienza pratica sui diversi ambiti del biologico, dalla cerealicoltura all’allevamento. saranno inoltre discusse le strategie e le politiche necessarie per sostenere la crescita e lo sviluppo del comparto biologico in italia e in europa”.