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“‘investire nelle biotecnologie per aumentare la sostenibilita’ e la competitivita’ delle produzioni ortofrutticole’, questo il titolo del primo talk, che avra’ quale relatore bruno MEZZETTI, tra i massimi esperti mondiali nella materia, professore all’universita’ politecnica delle marche, e coordinatore del biotechnology symposium a macfrut 2025 (6-8 maggio) insieme a silvia SABBADINI”. lo rende noto un comunicato di macfrut che cosi’ prosegue: “i cambiamenti climatici cosi’ come l’affacciarsi di nuovi patogeni rendono sempre piu’ centrale aumentare la conoscenza sulle possibili applicazioni degli strumenti biotecnologici in ortofrutticoltura. per garantire la sostenibilita’ delle produzioni c’e’ bisogno di nuove cultivar piu’ resilienti, adatte a sistemi di coltivazione basati sull’uso di input ridotti (in particolar modo pesticidi e acqua), e con una migliore qualita’ per i consumatori. l’insieme di queste tecnologie sta avendo nel mondo un forte impatto socioeconomico, per migliorare la sostenibilita’, qualita’ e biosicurezza delle produzioni agricole. nel nostro paese e’ fondamentale aumentare le conoscenze sulle diverse biotecnologie disponibili e sul possibile loro impatto nelle diverse fasi della filiera produttiva, favorendone cosi’ l’uso nelle aziende del settore ortofrutticolo e aumentando l’accettazione da parte del pubblico. questi temi saranno affrontati nella lectio magistralis di bruno MEZZETTI nel primo macfrut talk, appuntamento propedeutico al simposio internazionale ishs (international symposium on biotechnological tools in horticulture) ospitato a macfrut 2025”. “i macfrut talk sono momenti di approfondimento su tematiche centrali per il settore, insieme ad esperti a disposizione di operatori ed espositori – spiega renzo PIRACCINI, presidente di macfrut -. in programma due volte all’anno, i talk stanno nella logica di macfrut di accompagnare il business alla conoscenza, insieme a momenti di networking, previsti al termine di ogni incontro dove ci sara’ la possibilita’ di interloquire con i vari operatori. il futuro del settore ortofrutticolo si gioca sulla conoscenza: macfrut talk, insieme a macfrut academy, rispondono a questa esigenza”. “siamo business partner di questa manifestazione fieristica in quanto crediamo nella centralita’ dell’agrifood nel sistema economico del nostro paese – spiega filippo CORSARO, responsabile della direzione regionale romagna e marche di credit agricole italia – e proprio per questo mettiamo le nostre competenze e i nostri strumenti finanziari a sostegno della crescita di questo settore strategico”.