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demeter italia si prepara a terra madre, il salone del gusto organizzato da slow food dal 26 al 30 settembre al parco dora di torino, e annuncia, tra gli altri appuntamenti, che sabato 28 settembre si terranno due degustazioni guidate, dedicate all’apicoltura biodinamica e all’enologia e rivolte ad appassionati e addetti ai lavori. “api creatrici di vita e prezioso nettare: storie di apicoltura biodinamica e miele” e “di volo in volo: la biodiversita’ tra insetti e uccelli migratori protagonisti dei progetti enologici biodinamici” sono i nomi dei due “laboratori del gusto”.