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“nicola BERTINELLI e’ stato riconfermato per acclamazione presidente dal consiglio di amministrazione del consorzio parmigiano reggiano”, rende noto un comunicato del consorzio, nel precisare che “BERTINELLI, parmigiano classe 1972, guidera’ il consorzio per altri quattro anni e sara’ affiancato da kristian MINELLI, vicepresidente vicario e alessandro BEZZI, vicepresidente, insieme al terzo vicepresidente che sara’ nominato nel corso del prossimo cda fissato per giovedi’ 22 aprile durante il quale verra’ costituito anche il comitato esecutivo”. “ringrazio la nostra base e tutti membri del consiglio per la rinnovata fiducia”, ha affermato BERTINELLI”, che ha aggiunto: “continueremo a lavorare affinche’ questa sia sempre di piu’ la casa di tutti i consorziati. un luogo di confronto costruttivo tra persone che condividono non solo un nobile mestiere ma anche i valori e quella passione che fanno del parmigiano reggiano un’eccellenza assoluta”. “il nostro compito e’ stato e sara’ quello di tutelarla, di difenderla dalle contraffazioni, di valorizzarla sia in italia sia all’estero e di favorire la transizione verso una filiera ancora piu’ sostenibile e in linea con le richieste dei consumatori”, ha evidenziato BERTINELLI. “ricordiamo che la filiera del parmigiano reggiano e’ composta da 321 caseifici e oltre 2.600 allevatori per un totale di 50.000 persone coinvolte”, afferma il comunicato, nel concludere che “nel 2020 sono state prodotte 3,94 milioni di forme pari a circa 160.000 tonnellate”.