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“come ogni settimana, i consumatori italiani, grazie a la borsa della spesa, nata dalle elaborazioni di bmti sui dati rilevati nei mercati all’ingrosso appartenenti alla rete di imprese italmercati, per favorire un acquisto consapevole, possono conoscere i migliori prodotti ortofrutticoli della settimana, in termini di rapporto qualita’-prezzo”, afferma un comunicato congiunto bmti e italmercati. “nel dettaglio, continua il buon andamento produttivo per gli ortaggi”, precisa il comunicato, che prosegue: “in cima alla classifica troviamo la buona qualita’ e i prezzi medio-bassi dei cavolfiori che vanno da 0,70 a 1,20 euro/chilo per i quali si e’ verificato un calo della domanda tipico di questa stagione che si avvia verso la primavera. bene anche i radicchi la cui produzione e’ in esaurimento poiche’ l’aumento della temperatura sta portando rapidamente alla fioritura del prodotto limitandone percio’ la produzione”. “in classifica anche i primi asparagi, tipici di questo periodo, per i quali si registrano prezzi all’ingrosso al di sopra della media stagionale”, evidenzia il comunicato, nel rilevare che “oscillano, infatti, da 4,00 a 5,00 euro/chilo poiche’ l’aumento della richiesta non e’ ancora accompagnato da una produzione abbastanza elevata, a causa delle basse temperature notturne”. “per quanto riguarda la frutta, invece, troviamo le arance rosse tarocco ottime per fare succose spremute grazie alla loro qualita’, con prezzi nella media per i calibri maggiori, che vanno da 1,20 a 1,50 euro/chilo”, informa il comunicato, che aggiunge: “molto buone anche le mele con prezzi medi che vanno dal 1,40 a 1,50 euro/chilo per il calibro maggiore”. “infine, tra i prodotti primaverili, arrivano le fragole, che anche quest’anno presentano una buona qualita’ e il cui aumento di produzione ha portato ad un ribasso del prezzo che oscilla tra i 4,00 e i 5,00 euro/chilo”, conclude il comunicato.