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“la regione toscana sara’ presente all’ottava edizione di aqua farm, per la prima volta con un suo stand. l’evento esclusivo b2b dedicato al comparto dell’acquacoltura del bacino mediterraneo che si svolge a pordenone il 12 e 13 febbraio, raduna le principali aziende leader di settore e fornisce agli operatori la possibilita’ di confronto con tutti i professionisti coinvolti nel settore dall’allevamento, della lavorazione e trasformazione, fino alla distribuzione e al consumo nell’acquacoltura, attivita’ di produzione alimentare con il tasso di crescita piu’ alto in tutto il mondo. negli anni acqua farm e’ diventato un irrinunciabile appuntamento per l’incontro tra domanda e offerta, preziosa occasione per aggiornarsi professionalmente e creare una rete qualificata di nuovi contatti”. lo rende noto un comunicato stampa della regione toscana che per l’occasione ha organizzato un evento in cui presentera’ la programmazione toscana nel settore acquacoltura del feampa 2021 -2027. “l’acquacoltura – ha detto la vicepresidente e assessore all’agricoltura stefania SACCARDI – fornisce il 46% della quantita’ totale di pesce consumato e sta superando la pesca d’altura come fonte di approvvigionamento. utilizzando i criteri di sostenibilita’, l’acquacoltura potrebbe diventare l’attivita’ zootecnica piu’ vantaggiosa per quanto riguarda il rapporto tra prodotto utilizzato e il prodotto ottenuto. per questo abbiamo deciso di partecipare a acqua farm, convinti che possa essere un’opportunita’ per le nostre imprese per creare nuovi contatti, e rafforzare le grandi potenzialita’̀ che il settore racchiude”.