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dopo la grande assemblea pubblica svoltasi a cagliari, “il prossimo passo per il riconoscimento del marchio igp per il porcetto sardo e’ la presentazione ufficiale della domanda al ministero delle politiche agricole”, annuncia con un comunicato il presidente del comitato promotore, giorgio DEMURTAS, che in questi giorni continua a raccogliere adesioni da parte di suinicoltori, macellatori e porzionatori di tutta la sardegna. all’assemblea – si legge nel comunicato – hanno partecipato allevatori e sindacati, ma anche macellatori, grande distribuzione, politici, amministratori regionali e l’assessore all’agricoltura gianfranco SATTA.