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“il 2025 sara’ l’anno del riso italiano. nei prossimi dodici mesi verranno festeggiati, con diversi eventi e iniziative, due importanti anniversari: 100 anni fa, a vercelli, nella stazione sperimentale di risicoltura e delle colture irrigue, giovanni SAMPIETRO sperimentava e introduceva, per la prima volta in italia e in europa, la tecnica dell’incrocio tra varieta’ diverse di riso; e 80 anni fa, proprio attraverso la tecnica dell’ibridazione, in una cascina di paullo (mi) nasceva la varieta’ di riso italiana piu’ amata e conosciuta nel mondo, il carnaroli”. lo rende noto un comunicato stampa di ente nazionale risi che ha deciso di mettere in campo molteplici iniziative, in proprio e in collaborazione con altre realta’ per celebrare i due anniversari. “si comincia – prosegue il comunicato – con una mostra dedicata al pittore vercellese enzo GAZZONE allestita al castello di novara dal 10 gennaio al 2 febbraio: ospitera’, in particolare, i 40 quadri che compongono la ‘rapsodia della risaia’ che il pittore realizzo’ in una ventina d’anni, una viva testimonianza della coltivazione del cereale prima della meccanizzazione e della vita che ruotava intorno ad essa. seguira’ un importante convegno, organizzato dal comune di paullo, che vedra’ protagonista la varieta’ carnaroli che nasceva proprio in quel territorio grazie ad un appassionato risicoltore: nel 1945 ettore DE VECCHI incrocio’ due varieta’ a lui molto care e molto apprezzate, il vialone ed il lencino, e diede vita a quella che oggi e’ la varieta’ italiana piu’ famosa. se ne parlera’, ovviamente, alla fiera in campo di caresanablot (vc), tra il 21 e il 23 febbraio, la rassegna piu’ importante dedicata al mondo del riso. ad aprile si affrontera’ il tema ‘riso e salute’ in occasione del fuori salone a milano, mentre a maggio e’ programmato un convegno tecnico-scientifico e successivamente la presentazione del nuovo video realizzato appositamente per i ragazzi. settembre, infine, sara’ il mese clou con riso’, la prima fiera internazionale del prodotto, che si svolgera’ a vercelli dall’11 al 14 settembre, e vedra’ l’organizzazione di molte iniziative: in particolare, un convegno divulgativo a cui interverra’ anche il ministro dell’agricoltura, della sovranita’ alimentare e delle foreste, francesco LOLLOBRIGIDA, e un open day al centro ricerche sul riso dove si potra’ vedere il ‘risegno’ creato per celebrare i due anniversari, con una sorpresa che sara’ molto apprezzata da tutti i visitatori”.