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tornano i cuochi contadini a caseus veneti, la rassegna dei formaggi in programma a villa contarini a piazzola sul brenta (pd) il 5 e 6 ottobre. il team della cucina a km0 che fa capo a diego SCARAMUZZA, presidente regionale degli agriturismi di terranostra campagna amica, si esibira’ ai fornelli nello spazio dedicato alle degustazioni dei piatti della tradizione rurale. tra le sorprese di questa edizione anche il debutto dei giovani allievi del laboratorio lattiero caseario dell’istituto superiore duca degli abruzzi di padova, tra le piu’ antiche scuole di agraria che compie 150 anni di attivita’ nel settore dell’istruzione.