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e’ stata presentata a palazzo pirelli a milano la 2a festa del salame nobile cremasco sostenuta da regione lombardia. si tratta di un appuntamento che popolera’, grazie al salame nobile cremasco e ad altri prodotti tipici del territorio, piazza del duomo a crema sabato 20 e domenica 21 aprile. un’anteprima si svolgera’ nella giornata di venerdi’ 19, per il riconoscimento della denominazione comunale (deco) di crema. “la regione lombardia – ha detto l’assessore regionale all’agricoltura alessandro BEDUSCHI – sostiene il settore primario e i prodotti tipici del territorio qual e’ il salame nobile cremasco, che e’ espressione della storia del territorio della bassa padana e che e’ un testimonial di primo piano della qualita’ del settore primario lombardo”.