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“prodotti toscani, fiorentini, dalla campagna toscana direttamente sulle tavole del natale e delle feste di fine anno. grazie alle aziende de la spesa in campagna di cia toscana centro. quest’anno piu’ di una famiglia su tre (35%) sceglie di fare acquisti tra i banchi degli agricoltori e sulle bancarelle allestite per natale, che si moltiplicano in citta’ e nelle aree rurali. obiettivo fare regali utili, sempre piu’ spesso in chiave enogastronomica, ma anche comprare direttamente dai produttori primizie e specialita’ da mettere in tavola per la cena della vigilia, il pranzo di natale e santo stefano, la notte di capodanno. lo dice cia-agricoltori italiani della toscana, confermando il trend in crescita della vendita diretta, soprattutto dopo la pandemia”. lo rende noto un comunicato stampa della confederazione regionale che cosi’ prosegue: “sabato 23 dicembre dalle 9 alle 13 il mercato de la spesa in campagna di cia toscana centro in piazza alberti a firenze ospita una degustazione di olio extravergine di oliva, formaggi di pecora e capra, salumi di cinta senese, porchetta, succhi di frutta, marmellate e conserve vegetali, biscotti e pane fatti con grani antichi. l’acquisto di prodotti coltivati e realizzati nel proprio territorio e’ una spesa sempre piu’ amata dai consumatori toscani e senesi, cresciuta negli anni del covid e poi consolidata”. “sono in tanti a recarsi nelle botteghe e nei mercatini allestiti dagli agricoltori, che assicurano la qualita’ a un giusto prezzo, anche a natale, con le aziende cia associate alla spesa in campagna in prima fila – commenta il presidente cia toscana valentino BERNI – per non far mancare sulle tavole dei toscani il meglio delle produzioni agricole regionali che fanno grande la cucina delle feste”. “cia toscana – continua il comunicato – promuove l’acquisto diretto dai produttori attraverso due strumenti, all’interno di toscana direct, progetto co-finanziato psr 14/20 della regione toscana sottomisura 16.4. la novita’ e’ il portale qualita’ toscana (bit.ly/40CAF2Z) dedicato alla promozione delle aziende, dei prodotti e delle attivita’ di vendita diretta degli associati. qualita’ toscana, rappresenta un’opportunita’ per aumentare la visibilita’ delle aziende, offrendo una vasta gamma di informazioni, servizi e possibilita’ di navigazione, allo scopo di rendere facile e coinvolgente la scoperta dei prodotti da parte dei fruitori – navigatori. e poi il marchio cia agricoltori italiani della spesa in campagna, che da circa quindici anni si dedica a promuovere la filiera corta e la qualita’ dei prodotti agricoli. con la spesa in campagna si stabiliscono relazioni dirette tra agricoltori e consumatori, riavvicinando le persone alla fonte dei loro alimenti; e’ possibile conoscere la storia di ogni prodotto di qualita’, le persone dedite alla loro creazione e i campi da cui provengono.