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un vero e proprio mercato di campagna amica e street food contadino animeranno il 43° salone nazionale del tartufo bianco pregiato, in programma dall’1 al 5 novembre a citta’ di castello (pg), informa coldiretti umbria con un comunicato. tra i prodotti proposti dalle undici imprese agricole presenti – spiega coldiretti – tante eccellenze del territorio: dall’olio extravergine al vino, ai legumi al farro. un appuntamento rilevante – sottolinea coldiretti – per promuovere l’umbria e le sue tipicita’, con l’agricoltura che contribuisce in modo importante all’economia del territorio, sostenendo pure il flusso turistico che, tra ristorazione e souvenir, assume spesso un ruolo trainante.