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“a raffreddare la corsa dei prezzi e’ la brusca frenata dei prezzi della verdura che aumentano ad ottobre di appena il 2,8% rispetto al +13,8% del mese precedente, in termini tendenziali. e’ quanto emerge dall’analisi della coldiretti sui dati istat sull’inflazione a ottobre che registra un deciso rallentamento dell’inflazione spinto anche dalla decelerazione degli alimentari (+6,5%)”. lo rende noto un comunicato della coldiretti, che prosegue: “si tratta del primo mese dall’entrata in vigore del patto antinflazione che – sottolinea coldiretti – si pone l’obiettivo di rilanciare i consumi in un momento in cui a causa dell’aumento dei prezzi le famiglie hanno tagliato di quasi il 5% le quantita’ di cibo e bevande acquistate nel 2023. il patto – continua coldiretti – deve garantire il rispetto della normativa vigente in materia di contrasto alle pratiche commerciali sleali di cui al d.lgs 198/2021 ed in particolare quella relativa al divieto di vendita sottocosto ed assicurare che non si producano distorsioni nella ripartizione del valore e di una equa remunerazione, a pregiudizio soprattutto delle fasi contrattualmente piu’ deboli, posizionate a monte della filiera agroalimentare. occorre infatti evitare – conclude la coldiretti – che il peso dell’iniziativa si scarichi sugli anelli piu’ deboli della catena salvaguardando i bilanci dei produttori agricoli e degli operatori della trasformazione, industrie e cooperative, che sono stati i piu’ colpiti dall’incremento dei costi di produzione, tutelando il tessuto produttivo e l’occupazione”.