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“l’assemblea dei soci di assitama, associazione italiana aziende di macellazione, riunitasi ieri pomeriggio nella sede di legnaro, ha rinnovato i vertici con passaggio di testimone da marco FAVARO (macello piemonte nord srl) a loris COLOMBEROTTO (colomberotto spa)”. lo rende noto un comunicato di assitama, che prosegue: “eletti vicepresidenti marco FORTUNA e marco FAVARO. ‘ringrazio l’amico FAVARO per il lavoro svolto nell’ambito della nostra associazione – ha detto loris COLOMBEROTTO – e sono onorato per la nomina al vertice di assitama. il nostro percorso all’interno dell’organizzazione interprofessionale oi intercarneitalia continua nel comitato nazionale della trasformazione, assieme ad assocarni e spero che anche la terza organizzazione del settore della macellazione, uniceb, ne entri a far parte per superare le divisioni che hanno caratterizzato questi tre anni di avvio dell’unica interprofessione riconosciuta a livello nazionale. lancio un messaggio agli amici serafino CREMONINI, presidente di assocarni e carlo SICILIANI, presidente di uniceb – continua COLOMBEROTTO – affinche’ ci si possa incontrare quanto prima, per stabilire un dialogo ed una collaborazione concreta, con l’obiettivo di ‘modernizzare il sistema di rappresentanza’ del settore della trasformazione e giungere in tempi brevi ad una unica organizzazione, che rappresenti tutte le industrie di macellazione per dar vita, con gli allevatori, ad una filiera zootecnica che valorizzi l’allevamento del bovino da carne, per aiutare le aziende a stare sul mercato e, conseguentemente, i macelli ad ottimizzare la catena del valore’.”.