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sono 68 le realta’ italiane del settore pesca e acquacoltura che quest’anno prenderanno parte a seafood expo global 2023, la manifestazione punto di riferimento internazionale del settore ittico, in programma a barcellona dal 25 al 27 aprile, informa un comunicato del masaf. lo spazio di circa 1000 mq dedicato agli operatori provenienti dall’italia, sotto l’egida del ministero dell’agricoltura, della sovranita’ alimentare e delle foreste, ospitera’ inoltre 8 regioni: abruzzo, campania, calabria, emilia romagna, lazio, marche, sardegna e veneto. ogni regione, durante i tre giorni di fiera, avra’ l’occasione di presentare i propri progetti di sviluppo, tutela e valorizzazione della risorsa ittica, alternando momenti di intrattenimento, show cooking e degustazioni di prodotti tipici. tra i temi, quest’anno a seafood expo si parlera’ anche del patrimonio identitario, culturale e gastronomico rappresentato dalla pesca e dai suoi prodotti. il programma dell’italia a questo link https://tinyurl.com/2s4bj8a7