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in un comunicato la giunta della regione puglia informa di aver “approvato definitivamente il protocollo tra regione, organizzazioni produttive e grande distribuzione organizzata per la stabilita’ e la sostenibilita’ della filiera ortofrutticola. l’intesa, gia’ sottoscritta il 21 febbraio scorso, e’ finalizzata a concordare un livello di prezzo etico (fair value) per i prodotti ortofrutticoli regionali, necessario a tutelare i lavoratori agricoli e quelli della filiera, per assicurare la sicurezza della materia prima e la sostenibilita’ della filiera locale. e’ importante il coinvolgimento della gdo/do per chiudere la filiera e per ottenere ogni utile valorizzazione di tutte le imprese della filiera, garantendo in essa il corretto equilibrio economico a vantaggio di tutti gli attori interessati e garantire un rapporto equilibrato tra tutti gli operatori della filiera ortofrutticola regionale. il protocollo assicura la remunerativita’ di ciascuna componente della filiera, condividendo il principio etico che il mercato riconosca prezzi-base non inferiori ai costi di produzione, prendendo in considerazione parametri oggettivi elaborati da enti, quali ad esempio ismea, universita’ e riconosciuti centri di studio e ricerca, valorizzare i prodotti ortofrutticoli pugliesi, promuovere l’efficienza e la competitivita’ dell’intera filiera ortofrutticola regionale, riconoscendo la qualita’ del prodotto. tra i firmatari, coldiretti, confagricoltura, cia, copagri, uci, confcooperative, legacoop, unci, agci, apeo, carrefour, maiora/despar, megamark e supercentro”.