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a poco piu’ di un mese alla 54ma edizione di agriumbria (bastia umbra – 31 marzo e 1-2 aprile 2023), l’associazione nazionale allevatori bovini italiani da carne (anabic) e’ al lavoro per organizzare le due mostre nazionali dedicate alle razze chianina e romagnola, rispettivamente con circa 100 e 60 soggetti, oltre ad allestire l’esposizione dei migliori esemplari delle razze marchigiana, podolica e maremmana. “il protocollo siglato lo scorso anno con agriumbria e altre associazioni di razze bovine da carne – spiegano il presidente ed il direttore di anabic luca PANICHI e stefano PIGNANI – rappresenta un ulteriore tassello nella costruzione di un meccanismo di valorizzazione e promozione delle razze bovine che rappresentiamo, oltre che un luogo di elezione dove le 5 razze di bovini da carne che rappresentiamo possono essere apprezzate non solo dagli addetti ai lavori, ma anche da un pubblico composto da consumatori e stakeholder” al quale far arrivare informazioni corrette sul valore di questi animali in termini di tutela del territorio, rispetto delle tradizioni, salvaguardia della biodiversita’. ne da’ notizia un comunicato di anabic.