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la suinicoltura italiana si interroga sul proprio futuro e lo fa da mantova, la seconda provincia in italia per numero di maiali allevati, informa con un comunicato coldiretti provinciale annunciando di aver organizzato un incontro il 20 gennaio a marmirolo. lo scopo e’ quello di tracciare obiettivi solidi, per costruire una filiera in grado di garantire qualita’, valorizzare le produzioni dop e tutti i tagli dell’animale. interverranno thomas RONCONI (presidente di anas, l’associazione nazionale allevatori di suini), con un aggiornamento sulle deroghe sulle genetiche degli animali e la proroga del sistema del calcolo dei pesi alla macellazione; antonio CALEFFI (libero professionista) esporra’ la legislatura italiana ed europea relativa alla peste suina africana; valerio POZZI (direttore di opas) affrontera’ le prospettive per il 2023; loris ALBORALI (dirigente dell’izs della lombardia e dell’emilia-romagna) tocchera’ gli aspetti legati a biosicurezza, benessere animale e sistema classyfarm. le conclusioni saranno affidate al presidente nazionale di coldiretti, ettore PRANDINI.