(riproduzione riservata)
“la preparazione fai da te delle specialita’ tradizionali delle feste, anche con il coinvolgimento dei bambini, e’ un’attivita’ tornata ad essere gratificante per le famiglie italiane che si preparano a portare in tavola per il natale i dolci della tradizione locale, i cui segreti saranno svelati nel fine settimana”, afferma la coldiretti, che informa che “l’appuntamento e’ per domani sabato 17 dicembre nei mercati di campagna amica in tutta italia (programma su www.campagnamica.it), a partire dalle ore 9,30 al mercato di campagna amica di via san teodoro 74 a roma, dove nella preparazione dei dolci tradizionali locali saranno impegnati i cuochi contadini con consigli pratici per realizzare al meglio queste specialita’ tramandate da generazioni”. “per l’occasione sara’ presentata l’analisi coldiretti/ixe’ su ‘i dolci di natale sulle tavole degli italiani’ con un focus sulla mappa delle specialita’ regionali”, conclude la coldiretti.