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“con la guerra in ucraina che frena gli scambi commerciali, favorisce le speculazioni e moltiplica il falso made in italy nel mondo, coldiretti e filiera italia si mobilitano insieme ad ice al piu’ importante evento fieristico mondiale dedicato alle specialita’ alimentari, il summer fancy food 2022, che si terra’ dal 12 al 14 giugno a new york city presso il javits center dalle 10 alle 16”, informa un comunicato. “una provocazione storica per far toccare con mano la straordinaria varieta’ e distintivita’ delle eccellenze alimentari nazionali e smascherare le imitazioni che si moltiplicano nei diversi continenti”, avverte coldiretti. “l’appuntamento inaugurale e’ per le ore 11,30 (orario new york) di domenica 12 giugno al javits center level 3, padiglione italia, stand n.2717 dove saranno messe a confronto per la prima volta le autentiche specialita’ nazionali con le brutte copie piu’ diffuse mentre i cuochi contadini dimostreranno la differenza tra i veri piatti della tradizione gastronomica tricolore e quelli storpiati all’estero con ricette improponibili”, informa coldiretti che fa anche sapere che “alla tavola rotonda ‘the authentic italian food system’ con le autorita’ presenti sara’ diffuso lo studio coldiretti/filiera italia sulle esportazioni agroalimentari made in italy in tempi di guerra e la minaccia rappresentata dal moltiplicarsi dei ‘tarocchi’ low cost e dall’arrivo dei cibi sintetici”. “il programma completo della tre giorni nello stand del Padiglione Italia e’ disponibile su sito www.coldiretti.it“, conclude la coldiretti.