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sabato 27 novembre a partire dalle ore 10, al mercato contadino di campagna amica in corso alessandria 271 e viale pilone 184/a ci sara’ l’inaugurazione della nuova oleoteca di campagna amica. l’oleotca proporra’ oli extra vergine di oliva di 18 regioni italiane. “l’italia, leader mondiale nella produzione di olio extra vergine di qualita’, si conferma l’unico paese al mondo che annovera oltre 500 varieta’ diverse di olive – dichiara il presidente coldiretti asti marco REGGIO – e campagna amica asti ha, cosi’, scelto di dedicare una teca a questa produzione di pregio, offrendone un’ampia gamma, rigorosamente selezionata tra diverse varieta’ e regioni di produzione, a tutti i clienti del mercato contadino”. “i nostri oli extravergini di oliva, immancabili nella dieta mediterranea per le speciali proprieta’ organolettiche, si contraddistinguono per caratteristiche nutrizionali, purezza, grado di acidita’ e contenuti di polifenoli – aggiunge il direttore coldiretti asti diego FURIA – degna di nota, anche la particolare cura che i produttori vi riservano, in tutte le fasi di lavorazione: dalla pianta ai frutti e dalla frangitura al prodotto finito, nel segno del sano, buono e genuino”.