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“in controtendenza cresce la produzione alimentare made in italy in termini congiunturali a maggio spinta dalle riaperture di bar, ristoranti, pizzerie ed agriturismi prima all’aperto e poi anche al chiuso e alla ristorazione”, afferma la coldiretti sulla base di una propria analisi su dati istat sulla produzione industriale a maggio che “in termini congiunturali aumenta dello 0,3 % nell’alimentare mentre in generale cala dell’1,5% per la prima volta dopo 5 mesi di crescita”, precisa la coldiretti. “un risultato che evidenzia l’importanza dell’attivita’ di ristorazione con gli italiani che destinano cica 1/3 della spesa alimentare per i consumi fuori casa”, evidenzia la coldiretti, nel concludere che “a pesare positivamente e’ anche la crescita delle esportazioni alimentari con le riaperture dei principali paesi partner commerciali dell’italia”.