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giunge alla XII edizione flos olei, la guida dedicata alle aziende di produzione olearia di tutto il mondo e ai loro oli extravergine, curata dall’esperto marco OREGGIA, che ne e’ anche editore, e dalla giornalista laura MARINELLI. il volume, realizzato in duplice lingua (italiano-inglese e italiano-cinese), a dimostrazione della portata globale del progetto, seleziona e racconta le migliori 500 aziende provenienti da 5 continenti e 54 nazioni (new entry del 2021 e’ la georgia), passando in rassegna un totale di ben 714 oli differenti. “e’ stato un anno particolare e certo non e’ stato semplice portare a termine il nostro lavoro. ci siamo riusciti grazie soprattutto alla voglia delle aziende di tutto il mondo di tenere vivo il comparto dell’extravergine di qualita’”, sottolineano OREGGIA e MARINELLI.